Quel gin pour gin tonic ?

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Le guide ultime pour choisir le gin parfait pour votre gin tonic

Le gin tonic est une boisson emblématique, appréciée par beaucoup pour ses saveurs complexes et rafraîchissantes. Pour réussir un bon gin tonic, il faut évidemment bien choisir son gin. Dans cet article, nous vous guidons pour trouver la meilleure bouteille qui conviendra à vos goûts et vous permettra de réaliser des gin tonics exceptionnels.

Voir aussi : Comment est fabriqué le gin ?

Les différents types de gin

Pour bien débuter notre recherche du gin idéal, il est important de commencer par connaître les principaux types de gin disponibles sur le marché :

  • Gin London Dry : C’est le type de gin le plus répandu et celui que l’on utilise généralement dans les cocktails. Il doit être distillé avec des baies de genièvre et ne peut contenir aucun additif après distillation.
  • Gin Old Tom : Moins sec et légèrement sucré, ce gin est souvent considéré comme étant entre le gin london dry et le gin genever. Il possède des arômes d’agrumes et d’épices.
  • Gin Plymouth : Ce gin a une indication géographique protégée et est produit uniquement à Plymouth, en Angleterre. Il est doux, fruité et moins sec que le gin london dry.
  • Gin Genever : Originaire des Pays-Bas, c’est le gin le plus ancien. Il est fabriqué à base de malt et possède des arômes de céréales, d’épices et de genièvre.

Les critères pour choisir son gin

Maintenant que nous connaissons les principaux types de gin, voici quelques critères qui peuvent vous aider à choisir la meilleure bouteille pour votre gin tonic :

Le profil aromatique

Chaque gin a un profil aromatique propre, qui dépend des ingrédients utilisés lors de sa distillation. Les gins london dry sont souvent dominés par les arômes de genièvre, tandis que d’autres gins mettent en avant des saveurs d’agrumes, d’épices ou encore de fleurs. Il est important de choisir un gin dont le profil aromatique correspond à vos goûts et au type de gin tonic que vous souhaitez réaliser.

La qualité de la distillation

Un bon gin doit être élaboré avec soin, grâce à une distillation de qualité. Privilégiez les gins issus de distilleries reconnues, qui respectent les méthodes traditionnelles et utilisent des ingrédients de première qualité.

Le prix

Le prix peut également être un critère de choix, selon votre budget. Cependant, il ne faut pas sacrifier la qualité du gin pour économiser quelques euros. Un bon compromis peut être de choisir un gin de milieu de gamme, qui offre un bon rapport qualité-prix.

Quelques suggestions de gins pour votre gin tonic

Voici quelques gins que nous vous recommandons pour réaliser un gin tonic savoureux :

  • Bombay Sapphire : Un classique parmi les gins london dry, qui offre des arômes d’agrumes et de genièvre. Excellent en gin tonic avec une tranche de limao.
  • Tanqueray : Autre grand classique du gin london dry, il possède des notes d’épices, d’agrumes et de fleurs. Parfait avec un zeste de citron vert ou de pamplemousse.
  • Hendrick’s : Un gin original, infusé avec des concombres et des pétales de rose. Il apporte une touche florale à votre gin tonic, accompagné d’une rondelle de concombre.
  • Martin Miller’s : Ce gin est élaboré avec de l’eau de source islandaise, ce qui lui confère une grande pureté. Ses arômes d’agrumes et de baies de genièvre en font un excellent choix pour un gin tonic rafraîchissant.

Voir aussi : Quel soda avec du gin ?

Les garnitures pour sublimer votre gin tonic

Enfin, pour réaliser un gin tonic d’exception, n’oubliez pas d’accorder une attention particulière aux garnitures que vous y ajouterez. Voici quelques idées pour sublimer votre boisson :

  1. Des tranches ou des zestes d’agrumes, comme le limao, le citron vert, l’orange ou le pamplemousse.
  2. Des herbes fraîches, comme du romarin, de la menthe ou du basilic.
  3. Des fruits comme des framboises, des mûres ou des fraises.
  4. Des épices, telles que des baies roses, de la cardamome ou de l’anis étoilé.

En suivant ces conseils et en choisissant un gin qui correspond à vos goûts, vous êtes assuré de réaliser des gin tonics inoubliables, qui raviront vos papilles et celles de vos invités.

kevin cabanis

Je suis Kévin, sommelier et fervent explorateur des terroirs viticoles. Ma passion ? Voyager à travers les saveurs du vin et les partager avec vous. Chaque article est une escale, une découverte, un plaisir que je m’empresse de transmettre.

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